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蘑菇包
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蘑菇包

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这盘包子像不像蘑菇包呀,是不是很逼真,想不想尝尝,生长在南方的我,以前对面食总是挑嘴,后来慢慢的学会做面食,也喜欢上了这胖嘟嘟的小包包了,今天这款蘑菇包味道很赞,吃了两个,不错,哈哈

作者: 刺泡鱼
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好所需材料

    1/7 备好所需材料

  • 150克的牛奶,4克的酵母,300克的面粉,45克的白糖放进面包机里按揉面程序揉15到20分钟就可以了,揉好的面团放在面包机里等发酵两倍大时才拿出来排气

    2/7 150克的牛奶,4克的酵母,300克的面粉,45克的白糖放进面包机里按揉面程序揉15到20分钟就可以了,揉好的面团放在面包机里等发酵两倍大时才拿出来排气

  • 揉好的面拿出来排气,捏出圆形,可可粉放一点点水弄湿,把揉好圆形的面团,放到可可粉里沾上可可粉,弄出蘑菇的形状

    3/7 揉好的面拿出来排气,捏出圆形,可可粉放一点点水弄湿,把揉好圆形的面团,放到可可粉里沾上可可粉,弄出蘑菇的形状

  • 底部捏出一条小圆形一端沾上少许水粘在蘑菇上,放到杯子里

    4/7 底部捏出一条小圆形一端沾上少许水粘在蘑菇上,放到杯子里

  • 放入蒸锅等第二次发酵,再开始开火蒸

    5/7 放入蒸锅等第二次发酵,再开始开火蒸

  • 大火蒸20分钟就好,蒸好的馒头先不要急着开盖,等过5分钟再开

    6/7 大火蒸20分钟就好,蒸好的馒头先不要急着开盖,等过5分钟再开

  • 一盘很逼真的蘑菇包就做好了,来尝一个吧

    7/7 一盘很逼真的蘑菇包就做好了,来尝一个吧

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