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夏天天热不想做饭，做面条就成为了大家最佳选择，这款西红柿鸡蛋拌面是快手面，操作简单快捷，酸甜可口的西红柿和软嫩鲜香滴炒鸡蛋就是一对天生绝配，无论营养还是颜色，无论口感还是味道，都搭得让人挑不出毛病。
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 准备面条半斤。
2/12 把鸡蛋炒熟备用。
3/12 切葱姜，西红柿去皮切碎备用。
4/12 起炒锅放适量花生油，放葱姜炒香。
5/12 放西红柿，然后放盐，生抽，少许白糖进行煸炒。
6/12 再放西红柿辣酱接着煸炒。
7/12 将要炒好时把鸡蛋放进去炒均匀关火，关火后放入少许鸡精和香油。
8/12 另起锅烧水煮面。
9/12 面煮好以后过凉。
10/12 然后把面条放进西红柿里面。
11/12 拌匀就好了。
12/12 出锅装盘。
这是一款快手面，方便快捷，但是营养却很丰富，面条尽量选用稍粗一些的面条，口感好，另外炒西红柿一定要放白糖来中和西红柿的酸味，使味道比较柔和。
