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自己做的就是好吃,而且卫生,但最最主要的是需要耐心!
1/7 首先称好绿豆300g,浸泡数小时
2/7 剥去绿豆皮,用手反复揉搓,水冲洗,
3/7 将去皮干净的绿豆放入锅中蒸1小时,用手捻碎即熟
4/7 用料理机将蒸熟的绿豆打碎
5/7 平底锅烧热放油,然后放入打碎的绿豆泥,接着翻炒绿豆泥与油融合,再放入适量白糖和蜂蜜,搅拌均匀即可!白糖和蜂蜜依自己口味添加
6/7 搅拌均匀盛出晾凉,捏团利用模具出型即可!
7/7 这就是成品图!