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炎炎夏日,容易上火,喝完冰糖莲子糖水,舒服。
1/4 备好食材,莲子,樱桃,蓝莓,豌豆洗干净,芒果取出成小块。
2/4 莲子里放冰糖,加适量的水,倒入高压锅煮十分钟即可
3/4 锅里加水也放两块冰糖,把豌豆煮熟,捞出备用。
4/4 煮好的冰糖莲子盛出来,稍凉一下,加入樱桃,芒果粒,豌豆,蓝莓。一份漂亮可口的冰糖莲子就做好了,如果喜欢喝冰镇的,可以把这份甜品拿冰箱里冰一下再喝,也很不错。
如果不喜欢蓝莓口味的朋友可以不放蓝莓加其他水果,不喜欢豌豆的也可以加猕猴桃粒,主料莲子,水果可以随各人喜好添加的。还有挑选莲子时挑那种去了芯的,吃起来才一点苦味都没有。