7.6万点赞 · 339收藏
16.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万
1小时
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/15 把所有材料准备好。
2/15 把所有材料放入面包机和面，发酵。
3/15 发酵到2倍大。
4/15 取出，分成相等的8份，盖上保鲜膜醒20分钟。
5/15 烤盘涂上色拉油
6/15 20分钟后取一个面团，把它擀成牛舌状。
7/15 从下到上开始卷。
8/15 全部卷起。
9/15 用一把小刀，把面卷从中间将它们切开，一分为二。
10/15 然后把底部材料混合，将切开的面卷放入沾满底部。
11/15 把所有一一做好，放入烤盘里。
12/15 放入烤箱于40度发酵1小时，里面再放一碗温水。
13/15 1小时后，发到2倍大，表面涂上蛋液，再撒上白芝麻，烤箱预热180度上下火，烤25分钟。
14/15 烤好后，取出涂上蜂蜜水就可以了。
15/15 再来一张。
1，沾底部材料时，如果沾不上去，可以把面卷底部稍沾点水。
2，在烤箱时，如果上色不均匀，可以在中间时将烤盘取出换个方向。
