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1/3 鲈鱼洗净，切花刀，沥干水
2/3 放少许盐，一份葱姜，腌上30分钟，开水蒸上20分钟
3/3 将蒸好的鱼去处葱姜，倒掉汤汁，重新放上葱姜，倒上适量的蒸鱼豉油，锅中倒油烧热，倒在鱼上，美味的清蒸鲈鱼做好了！
时间不能蒸的过长，一定要倒掉蒸鱼后的汤汁
12分钟
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