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绿豆糕
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绿豆糕

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在夏天,绿豆糕是解暑佳品,自己制作,干净又安全,吃着放心!口感细腻,香甜

作者: 小菡
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 去皮绿豆泡制一夜,记得要放在凉快的地方

    1/9 去皮绿豆泡制一夜,记得要放在凉快的地方

  • 将泡好的绿豆上蒸锅蒸40分钟

    2/9 将泡好的绿豆上蒸锅蒸40分钟

  • 把蒸好的绿豆放在料理机里打碎,磨烂

    3/9 把蒸好的绿豆放在料理机里打碎,磨烂

  • 把磨烂的绿豆放在平底锅里,小火。加入玉米油,糖,奶粉,搅拌均匀,炒成绿豆泥

    4/9 把磨烂的绿豆放在平底锅里,小火。加入玉米油,糖,奶粉,搅拌均匀,炒成绿豆泥

  • 把绿豆泥分成大小均匀的小剂子

    5/9 把绿豆泥分成大小均匀的小剂子

  • 然后用50克的绿豆糕专用模具,也是月饼模具,刻出型

    6/9 然后用50克的绿豆糕专用模具,也是月饼模具,刻出型

  • 大功告成,香甜可口,细腻润滑,口感特别棒!

    7/9 大功告成,香甜可口,细腻润滑,口感特别棒!

  • 是不是色香味具全呢?

    8/9 是不是色香味具全呢?

  • 还犹豫什么,抓紧行动吧

    9/9 还犹豫什么,抓紧行动吧

  • 小贴士

    因为给绿豆去皮太难了,而且很消耗时间,所以直接买去皮绿豆是最好的!

    作者: 小菡

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