双色馒头

做法 将做法保存到手机

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  1/14 面粉里加入白糖酵母

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  2/14 加水搅成絮状

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  3/14 揉成光滑面团待发酵

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  4/14 南瓜蒸熟用勺子压成泥

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  5/14 面粉里加入南瓜和酵母，加了南瓜所以就不用放白糖了，因为南瓜很甜的，也不用加水了

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  6/14 揉成光滑的面团待发酵

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  7/14 面团发酵好的样子，大概是原来的两倍大小

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  8/14 这是南瓜面团

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  9/14 将面团拿出揉出空气

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  10/14 面团擀成薄片

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  11/14 卷起来切成馒头样

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  12/14 蒸格上摸适量的油防粘，放上馒头胚

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  13/14 盖上锅盖
  再次发酵大约半个小时就可以开火蒸了！上火蒸20分钟再关火闷五分钟就ok了

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  14/14 蒸好了，天气热二次发酵发得有点过了，样子有点丑，味道很好的

作者: 疯丫头619

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