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只要注意好时间 看好颜色做出来就会很香脆 蛋清要整条涂 不是单独涂一面

1/12 准备好所有材料

2/12 黄油隔水融化或者烤箱微波炉加热融化

3/12 鸡蛋(留出一些蛋清)剩余全蛋+黄油+糖搅拌均匀

4/12 过筛

5/12 筛入低筋面粉拌均

6/12 揉成面团

7/12 醒面半小时

8/12 干成长方形

9/12 切成小长条

10/12 扭成螺旋转

11/12 烤箱预热170度 刷蛋清

12/12 20分钟出炉 最后几分钟自己注意颜色
黄油和白糖一定要完全融化

