意大利式硬面棒的做法_菜谱_香哈网
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意大利式硬面棒
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意大利式硬面棒

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只要注意好时间 看好颜色做出来就会很香脆 蛋清要整条涂 不是单独涂一面

作者: 娅童小仙女AOiv
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所有材料

    1/12 准备好所有材料

  • 黄油隔水融化或者烤箱微波炉加热融化

    2/12 黄油隔水融化或者烤箱微波炉加热融化

  • 鸡蛋(留出一些蛋清)剩余全蛋+黄油+糖搅拌均匀

    3/12 鸡蛋(留出一些蛋清)剩余全蛋+黄油+糖搅拌均匀

  • 过筛

    4/12 过筛

  • 筛入低筋面粉拌均

    5/12 筛入低筋面粉拌均

  • 揉成面团

    6/12 揉成面团

  • 醒面半小时

    7/12 醒面半小时

  • 干成长方形

    8/12 干成长方形

  • 切成小长条

    9/12 切成小长条

  • 扭成螺旋转

    10/12 扭成螺旋转

  • 烤箱预热170度 刷蛋清

    11/12 烤箱预热170度 刷蛋清

  • 20分钟出炉 最后几分钟自己注意颜色

    12/12 20分钟出炉 最后几分钟自己注意颜色

  • 小贴士

    黄油和白糖一定要完全融化

    作者: 娅童小仙女AOiv

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