土豆烧牛腩

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  1/12 准备好食材

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  2/12 牛腩切块

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  3/12 土豆去皮切块

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  4/12 所有辅料切碎

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  5/12 把牛腩放入锅中过血水

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  6/12 捞出沥干水分备用

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  7/12 热锅倒入油放姜片蒜花椒八角干辣椒大葱炒香

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  8/12 料炒香后倒入牛腩翻炒。

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  9/12 牛腩炒香在倒入准备好的开水大火炖15-20分钟，开小火炖1小时左右

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  10/12 牛腩炖到快好放入准备好的土豆炖15分钟左右

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  11/12 土豆烧好放入盐、味精调味即可

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  12/12 装盘即可

作者: 凤凰女子杰

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