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也许是因为太热的原因,买完菜回来人就懒洋洋的不想动,更别提进厨房做饭了,实在是活生生的蒸桑拿呀。那么午餐就选择简单快捷的吧,正好今天在市场买了一张凉皮回来,再拌上黄瓜红萝卜丝,我和两个宝贝的午餐就解决了。
1/8 材料:味精、花椒粉、陈醋、香油、生抽、盐、自制油辣椒、黄瓜、红萝卜、葱姜蒜、凉皮。
2/8 黄瓜胡萝卜洗净切丝、姜蒜切末、葱切葱花。
3/8 把凉皮和黄瓜丝红萝卜丝放进容器,最先放入葱姜蒜末和盐
4/8 然后再加入以上所有调料拌匀。
5/8 成品:爽口凉皮就做好了。
6/8 来张近一些的效果图
7/8 再来一张。
8/8 我和宝贝们一人一盘,一张凉皮做出来刚刚好!
喜欢酸一些的可多放点醋,因为我不喜欢,所以只放了一点点用于提味。因为宝贝们吃不了太辣的,所以我辣椒放得少,效果就没那么好看。