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也可以不放酸笋 个人爱好 不放也好吃
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 先把螺洗上五六次 这样干净些
2/5 酸笋不用切 洗干净 紫苏也可以不切 小米椒切段 越南香菜切细也行
3/5 姜切碎 也可以切片 看个人喜欢
4/5 先放油爆下姜 然后放螺进去炒 放一点酒 然后酸笋 辣椒在炒几分钟 在放酱油 盐 耗油 盐放少一点 炒一会 放紫苏越南香菜 放水
5/5 转中火闷十分钟 就可以装盘了
