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这个时期是岭南荔枝季，俗话说一颗荔枝三把火，荔枝火气大不宜多食，苏东坡曾写过（食荔枝）其中，日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。可是怎么，即能吃美味的荔枝又不不怕上火，炒来吃。今天分享我的创新菜
32分钟
甜味
中级
其他
炒
其他
1/8 彩椒切三角形块备用
2/8 荔枝去皮，去核备用
3/8 鸡胸肉切片用盐，生抽，生粉腌制一会儿
4/8 热油锅下腌制好的鸡胸肉入锅翻炒
5/8 炒熟出锅备用
6/8 热油锅下彩椒入锅翻炒至八分熟加入一点点盐够给彩椒调味即可
7/8 放入荔枝肉入锅翻炒接着回锅鸡胸肉翻炒均匀出锅
8/8 成品
彩椒要在差不多熟的时候放盐先入味，荔枝下锅不用再调味
