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色香味俱全非常美味!
1/9 彩椒去筋去籽洗净
2/9 准备好牛蹄筋
3/9 彩椒切丝
4/9 元葱、姜、杭椒切段
5/9 牛蹄筋切小块
6/9 锅中加油烧热,放入彩椒丝、元葱丝、姜丝、杭椒段,并加适量的盐和花椒粉炒出香味。
7/9 放入牛蹄筋中火翻炒入味
8/9 加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀即可
9/9 盛入盘中
炒牛蹄筋的时候要用中火翻炒