花样蒸饺

做法 将做法保存到手机

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  1/21 先把菜都切碎，鸡蛋加盐炒熟切碎

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  2/21 加点盐稍微翻炒一下，我没有加油，怕油腻

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  3/21 同样加盐翻炒

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  4/21 木耳也加盐翻炒

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  5/21 肉泥里加入香葱，加点盐

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  6/21 加点鸡精

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  7/21 加点酱油

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  8/21 加一颗鸡蛋

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  9/21 搅拌均匀

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  10/21 食材都准备好了

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  11/21 饺子皮里放入肉馅

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  12/21 四个对角抹上水

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  13/21 先对折

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  14/21 再把另外的对折

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  15/21 然后整理一下，做成花瓣样

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  16/21 每个花瓣里放入不同的菜

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  17/21 放在蒸屉上，布要沾水，不然会黏，我忘了。。。

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  18/21 锅中放水

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  19/21 放进去

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  20/21 盖上锅盖蒸，蒸的时间自己观察，不要太长，肉熟了即可，不然菜的颜色会变

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  21/21 出锅

小贴士

1.包的时候一定要包紧实，否则很容易塌 2.蒸的时间不要过长，否则芹菜就变色了

作者: 小煮妇-蕊

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