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西瓜的清甜与牛奶的香甜配上芋圆的软糯Q弹，夏日冰镇 解暑最佳。
15分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/15 紫薯、红薯、南瓜切块上蒸锅里蒸熟
2/15 开水下西米煮15分钟
3/15 煮至中间有小白点关火，闷15分钟
4/15 用勺子按压成泥
5/15 加入木薯粉1:2的比例，木薯粉1
6/15 搓成长条，切1.5厘米的小段
7/15 中间透明捞出
8/15 西米过冷水，使口感Q弹
9/15 西米露加入蜂蜜拌匀入冰箱冷藏（防止吸水粘连）
10/15 开水下锅，煮至浮起水面
11/15 捞起过三次冷水，使口感更Q弹
12/15 牛奶、芋圆、西米露混合
13/15 西瓜用挖球器挖几个球球
14/15 加入西瓜
15/15 多的裹点面粉（防止粘连）放网格用保鲜袋包起来放冰箱冷冻。要吃再煮
因为南瓜水分多，蒸好后倒出多余的水分，再与木薯粉混合揉搓至不粘手，木薯粉一点点加。红薯和紫薯水分少，要略加点水，同样的稀了加木薯粉，干了加水。
