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夏天多吃霍香 可以防暑哦
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 将鱼洗净备用
2/9 生姜 葱段 老抽 十三香等腌制10-15分钟
3/9 将所有调味品切好备用
4/9 按照以下顺序猛火炒制
5/9 加汤 下鱼 汤汁漫过鱼身为标准
6/9 此菜灵魂核心
7/9 鱼烧3分钟左右 加入一半的霍香 和鱼一起烧制
8/9 起锅前加入微量的醋和糖 调味 用淀粉加水勾芡
9/9 第一口 很重要 请先将霍香沾汁 感受下这独特的香气
大火烧鱼 全程8-10分钟 结束烹调 原汁原味 清新香味
