霍香鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
霍香鲫鱼
打开APP,查看视频做法>>

霍香鲫鱼

starstarstarstarstar

1.0万点赞 · 40收藏

独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.7万

夏天多吃霍香 可以防暑哦

作者: 鸿雪小哥哥5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将鱼洗净备用

    1/9 将鱼洗净备用

  • 生姜 葱段 老抽 十三香等腌制10-15分钟

    2/9 生姜 葱段 老抽 十三香等腌制10-15分钟

  • 将所有调味品切好备用

    3/9 将所有调味品切好备用

  • 按照以下顺序猛火炒制

    4/9 按照以下顺序猛火炒制

  • 加汤 下鱼 汤汁漫过鱼身为标准

    5/9 加汤 下鱼 汤汁漫过鱼身为标准

  • 此菜灵魂核心

    6/9 此菜灵魂核心

  • 鱼烧3分钟左右 加入一半的霍香 和鱼一起烧制

    7/9 鱼烧3分钟左右 加入一半的霍香 和鱼一起烧制

  • 起锅前加入微量的醋和糖 调味 用淀粉加水勾芡

    8/9 起锅前加入微量的醋和糖 调味 用淀粉加水勾芡

  • 第一口 很重要 请先将霍香沾汁 感受下这独特的香气

    9/9 第一口 很重要 请先将霍香沾汁 感受下这独特的香气

  • 小贴士

    大火烧鱼 全程8-10分钟 结束烹调 原汁原味 清新香味

    作者: 鸿雪小哥哥5

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐