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家常味
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1/8 准备好所有食材，鲫鱼放入葱段，姜片，花椒，料酒，少许盐腌制。
2/8 配料切碎。
3/8 热锅，倒入菜籽油，稍微多一些，油熟后依次放入泡椒泡青菜泡萝卜泡姜，中火煸香。
4/8 在放入姜粒，蒜粒，花椒，豆瓣酱和生抽继续煸炒，炒制过程都用中火煸炒。
5/8 倒入清水，烧开熬出香味。
6/8 放入腌制好的鲫鱼，放少许霍香。
7/8 鲫鱼煮熟后，将鲫鱼捞出，放入霍香，糖，醋，水淀粉，汁就做好了。
8/8 将汁淋在鱼上，美味的霍香鲫鱼就做好了。
