2.0万点赞 · 16收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万
从小就喜欢弄面,长大就到厨房做点心了,现在已经做很多年了,觉得每天都可以吃到自己做的美食,想怎么做就怎么做,也是一件挺幸福的事 请问哈友秘书,我今天给他传到我的美食贴呢,算不算
1/7 把面粉.泡打粉.孝母.猪油,一起倒入和面机,加水,中档搅拌,面和好后,放压面机压,压光,下一个大一点的剂子,把它擀圆
2/7 用剪刀把边上剪开,把它捏起来,再用馅挑按一下
3/7 把面搓成长条,用剪刀剪成一段段的说包上红枣跟花生米
4/7 把它依次排到大面饼上,中间放上香芋馅
5/7 再用一个小剂子,擀成圆饼,放在香芋馅上,
6/7 把剩下的面擀大,用圆形模具,压成小圆饼,再把这些小圆饼一个压着一个,从一边卷起来,这样玫瑰就做成了,这一步忘了拍,把玫瑰和包好的红枣依次排在上面,大公告成,发效10分钟
7/7 这下可以开气,等它上大气,下锅蒸5分钟,下面这个就是蒸好后的成品