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花馍
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花馍

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独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

花馍的颜色可以随意搭配。家里有什么就用什么,这样会很方面。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 两种面团揉光滑。

    1/10 两种面团揉光滑。

  • 下剂子揉成光滑的小面团。

    2/10 下剂子揉成光滑的小面团。

  • 把白面发面团擀成片放上黄面团。

    3/10 把白面发面团擀成片放上黄面团。

  • 收口。

    4/10 收口。

  • 把收口朝下。

    5/10 把收口朝下。

  • 用模具在中间轧出图形。

    6/10 用模具在中间轧出图形。

  • 在中间图形以外的地方分成5等份。在每份的上面划2刀。

    7/10 在中间图形以外的地方分成5等份。在每份的上面划2刀。

  • 把紫薯发面团,芥菜汁发面团擀成薄片,压出小花朵。

    8/10 把紫薯发面团,芥菜汁发面团擀成薄片,压出小花朵。

  • 把小花朵刷点水,粘在的面团上。

    9/10 把小花朵刷点水,粘在的面团上。

  • 整形。

    10/10 整形。

  • 小贴士

    小花朵的面团最好要硬一点。

    作者: plng0

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