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孩子喜欢吃鸡翅，所以每次都是变着法儿给她做，今天我试着用菜椒来烧鸡翅，味道还不错。在这给大家分享一下。
25分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/11 将鸡翅清理干净。
2/11 将鸡翅的背面用刀切开。
3/11 切好的鸡翅倒入生抽，料酒腌制二十分钟。
4/11 葱姜蒜切末。
5/11 菜椒切成片。
6/11 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入鸡翅。
7/11 将鸡翅煎至两面金黄。
8/11 放入老抽，十三香，锅中添热水，水要腌盖住鸡翅，放入葱姜，水开后转中火煮十分钟。
9/11 放入彩椒和盐继续煮，直到收汁。
10/11 烧好的彩椒鸡翅。
11/11 装盘即可。
鸡翅背面切开，是为了方便鸡翅更加入味，煮的时候也更容易熟。往锅中添热水这样鸡翅煮出来不容易老。
