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1/4 先把苦瓜切好，辣椒切丝(我家这次买的辣椒太辣，所以放了半个)，把鸡蛋打到碗里。
2/4 把鸡蛋打散，锅里放油，先把鸡蛋炒好，炒鸡蛋的时候火不用太大，要不鸡蛋容易焦，炒好放到碗里一会用。
3/4 锅里放点油(不用放太多)，放点葱花炒出葱花香味，放苦瓜炒几下，放生抽，醋，炒几下，把鸡蛋倒到锅里，放盐，味精，香油，炒匀出锅。
4/4 成品图。
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