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两亩地
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两亩地

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两亩地是云南的一道农家菜,制作、食材都很简单,营养丰富,两亩地,顾名*亩毛豆,一亩玉米,喜欢的友友们不妨试试做。

作者: 蝶语梦依晗
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将毛豆米和甜玉米倒入锅里开水焯两分钟,倒入冷水中透一下,捞起备用。

    1/4 先将毛豆米和甜玉米倒入锅里开水焯两分钟,倒入冷水中透一下,捞起备用。

  • 青红辣椒切碎,姜蒜切片备用

    2/4 青红辣椒切碎,姜蒜切片备用

  • 锅里放入油,待油温六成左右倒入辣椒姜蒜炒香,再倒毛豆米和玉米翻炒几下,放入盐和胡椒,味精关火起锅。

    3/4 锅里放入油,待油温六成左右倒入辣椒姜蒜炒香,再倒毛豆米和玉米翻炒几下,放入盐和胡椒,味精关火起锅。

  • 起锅把两亩地盛入盘子里。

    4/4 起锅把两亩地盛入盘子里。

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