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两亩地是云南的一道农家菜,制作、食材都很简单,营养丰富,两亩地,顾名*亩毛豆,一亩玉米,喜欢的友友们不妨试试做。
1/4 先将毛豆米和甜玉米倒入锅里开水焯两分钟,倒入冷水中透一下,捞起备用。
2/4 青红辣椒切碎,姜蒜切片备用
3/4 锅里放入油,待油温六成左右倒入辣椒姜蒜炒香,再倒毛豆米和玉米翻炒几下,放入盐和胡椒,味精关火起锅。
4/4 起锅把两亩地盛入盘子里。