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大家会不会觉得自己家里没有糖粉而导致做不了花纹清晰的曲奇而烦恼呢？没关系，没有糖粉照样可以做出曲奇，而且在里面加入了杏仁粉，曲奇简直超酥的，轻轻一捏就醉了，有没有想吃的冲动？赶紧试试吧！
28分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 将白糖放入牛奶中，小火加热至牛奶融化，放凉备用
2/7 将黄油切小块软化，将冷却好的牛奶分三次倒入黄油中打发，打发至蓬松的羽毛状态
3/7 再放入低筋面粉，杏仁粉，盐，用刮刀混合至没有干粉即可
4/7 混合好的面糊
5/7 放入裱花袋中
6/7 挤出自己喜欢的花型，烤箱上下火180度考20分钟左右即可
7/7 烤好的曲奇放凉即可
黄油一定要打发至出现像羽毛那样的蓬松状态，不然不会酥。杏仁粉最好不要替换成其他东西，再曲奇里加一点盐会更有风味。注意牛奶与糖煮过后一定要冷却！不然打发时会油水分离！！！
