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肉片滑嫩，菜花爽翠。因尖椒而有点微辣，比较下饭。
1/7 菜花用水焯一下
2/7 肉片用淀粉，酱油伴匀
3/7 红尖椒切片备用
4/7 葱姜蒜炝锅
5/7 放肉片，菜花，尖椒炒匀
6/7 酱油，淀粉，盐，水调成汁，放入锅内炒匀
7/7 出锅装盘
肉片炒熟后再放菜花，尖椒，再用调料汁兜匀。
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