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在炎炎夏日里,这一盘红的,黄的,绿的在一起,总是能给人眼前一亮的感觉。能吃上那么几口,那就是特别的舒心了。
1/7 将苦菊老梗,老叶子去掉,洗干净。
2/7 将彩椒洗干净切成丝。
3/7 将姜,蒜切成末。
4/7 将姜蒜放入一个小碗中,倒入生抽,白醋,香油,放入盐,白糖调汁。
5/7 将苦菊和彩椒放入大点儿的容器中。
6/7 将调料倒入容器中,并将彩椒和苦菊拌均匀。
7/7 彩椒拌苦菊做好啦!
买苦菊时挑嫩一点儿的买,这样吃起来口感会好一些。