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夏天来了，多吃一点，自己腌制的泡菜非常爽口，促进一下食欲。
15分钟
家常味
中级
其他
烧
浙江菜
1/8 将两碗面粉加入适量的水，活成面团醒发半个小时待用。
2/8 把猪肉，泡菜，洋葱洗干净之后，切成碎末，加上适量的油，盐，酱油，十三香，后半均匀后待用。
3/8 把面团，揉一揉，切成小块做成像饺子一样的剂子。
4/8 把饺子剂子，像饺皮一样擀，但比饺子皮薄一点，擀成荷叶边，作为烧卖皮。
5/8 在烧卖皮里加上适量的馅子，像我这样收口，烧卖皮收好口后，就像一朵花一样。
6/8 把做好的烧卖，放入蒸锅里，真锅的垫子上要放上，不粘的布，我用的是玉米皮。
7/8 凉水开始蒸烧麦，水开后蒸10分钟烧卖就熟了。
8/8 把烧卖放入盘中，我用西红柿皮做一朵小花很美吧。
烧卖皮里面的馅子不要放的过多，过多的话捏出来的花，就不是很漂亮了。
