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五花肉先煸出油,吃起来不会油腻,梅干菜炒干水份,炖的时候可以吸收更多肉汁,会比肉还好吃哦!
1/5 梅干菜泡软洗净,炒干水分
2/5 五花肉在锅中煸出油
3/5 五花肉加上所有辅料小火炖一小时
4/5 加入梅干菜继续炖,直到炖出梅干菜的香味,肉皮变得绵软
5/5 出锅,配上米饭和蔬菜