1.5万点赞 · 70收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.6万
失败的原因是面揉的时间短了,导致表面不光滑,有点丑
1/6 适量面粉加水揉成面团,其中小面团加入番茄汁,留做小猪的耳朵鼻子。
2/6 将醒好的面团均匀分成若干份,并擀成圆皮,加入适量红豆沙
3/6 像捏包子一样捏起来,翻过来,整理团成圆形
4/6 加入番茄的面团做成耳朵鼻子的形状,加点水沾到圆团上面。芝麻用牙签点入。
5/6 入锅蒸最好垫湿布。因为家里没有,所以我用的其他代替的
6/6 成品虽然丑了点,但第一次做这种面食,还是发出来纪念一下
面团发酵时间要够,揉面揉光滑。