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32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 准备材料
2/8 把胡萝卜切成很薄的片片，摆出花型
3/8 鸡蛋打散，加入40℃左右的温热水和适量的盐搅拌均匀。
4/8 加入几滴柠檬汁
5/8 用筛子过滤掉泡泡
6/8 上锅蒸10分钟。开锅后用小火，不然会起鼓。
7/8 摆盘
8/8 放几滴香油。好了，可以享用了！
1胡萝卜最好选小点的，这样切出来的花瓣小，好看些。2.放柠檬汁是为了祛除蛋腥味，没有不放也可以的。放几滴香油也是一样的。3.锅里水烧开了再把鸡蛋液放进蒸锅，小火蒸，这样不会起鼓，我就是心太急了，火大了点，看起鼓了吧！不好看了，但是味道很好哦！
