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喜欢吃,再热的天也愿意做。
1/5 将小黄鱼洗净
2/5 放料酒,盐,胡椒粉,鸡精,葱丝腌制一个小时
3/5 之后用盘子盛些面粉,腌制过的小黄鱼下锅前两面沾一下面粉
4/5 然后放在烧热的油锅里
5/5 煎到两面金黄就可以装盘了
腌制时的盐要根据个人口味添加,沾面粉也不能多,只为下油锅时不溅油