豆渣鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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豆渣鸡蛋羹
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豆渣鸡蛋羹

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.3万

第一次做,儿子吃的挺高兴,颇有成就感。

作者: 平安果果
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将食材用剪刀剪成薄片

    1/4 将食材用剪刀剪成薄片

  • 火腿肠沿边剪个三角缺口

    2/4 火腿肠沿边剪个三角缺口

  • 将鸡蛋加2匙豆渣搅匀,放一点点盐和芝麻油

    3/4 将鸡蛋加2匙豆渣搅匀,放一点点盐和芝麻油

  • 放锅蒸至八成熟时摆放火腿肠,放早了会沉底,此时放才可定型

    4/4 放锅蒸至八成熟时摆放火腿肠,放早了会沉底,此时放才可定型

  • 小贴士

    豆渣不能放太多

    作者: 平安果果

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