肉丁薄荷凉面的做法_菜谱_香哈网
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肉丁薄荷凉面
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肉丁薄荷凉面

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每天都要想的三件事,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么? 然后,就想出了这个面。 加入了薄荷, 在将酱汁淋下去的那一刻, 满满的薄荷味扑鼻而来,清爽至极!

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型香草味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好原材料。

    1/12 准备好原材料。

  • 蒜头拍碎切沫,薄荷味洗干净切碎。

    2/12 蒜头拍碎切沫,薄荷味洗干净切碎。

  • 肉跟洋葱洗干净切丁。

    3/12 肉跟洋葱洗干净切丁。

  • 面下锅煮一会。

    4/12 面下锅煮一会。

  • 捞起来放进提前准备好的凉开水里。

    5/12 捞起来放进提前准备好的凉开水里。

  • 肉丁下锅炒至变色。

    6/12 肉丁下锅炒至变色。

  • 倒入洋葱。

    7/12 倒入洋葱。

  • 加入蒜末以及所有调味料,炒香。

    8/12 加入蒜末以及所有调味料,炒香。

  • 加入水煮开。

    9/12 加入水煮开。

  • 面装碟,把薄荷味撒在上面。

    10/12 面装碟,把薄荷味撒在上面。

  • 将酱汁倒在面上。

    11/12 将酱汁倒在面上。

  • 搅拌均匀即可食用。

    12/12 搅拌均匀即可食用。

  • 小贴士

    最好把蒜末爆香后再放肉下去,那样吃起来比较香,这次我忘记了蒜末。

    作者: 遇見1992

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