柿子酱的做法_菜谱_香哈网
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柿子酱
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柿子酱

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其实很容易。酸酸的。很好吃。

作者: 一条小文玉3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将西红柿切成小块

    1/9 将西红柿切成小块

  • 备好葱姜蒜(全部切成小粒状)如果喜欢吃辣的可以切点青辣椒钉

    2/9 备好葱姜蒜(全部切成小粒状)如果喜欢吃辣的可以切点青辣椒钉

  • 倒入适量的油,至油微微开放入西红柿翻炒。

    3/9 倒入适量的油,至油微微开放入西红柿翻炒。

  • 至油微热时加入姜末。

    4/9 至油微热时加入姜末。

  • 加入西红柿

    5/9 加入西红柿

  • 翻炒几下,加入蒜。继续翻炒

    6/9 翻炒几下,加入蒜。继续翻炒

  • 继续翻炒,或盖上锅盖闷一会。至其水分基本出来。加入豆瓣酱。

    7/9 继续翻炒,或盖上锅盖闷一会。至其水分基本出来。加入豆瓣酱。

  • 继续翻炒不停的炒。避免粘锅。等到西红柿的水分完全出来时加入十三香跟青椒粒。。

    8/9 继续翻炒不停的炒。避免粘锅。等到西红柿的水分完全出来时加入十三香跟青椒粒。。

  • 加入鸡精。翻炒几下,关火盛出。

    9/9 加入鸡精。翻炒几下,关火盛出。

  • 小贴士

    油要适量。不停的翻炒避免豆瓣酱粘锅。

    作者: 一条小文玉3

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