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番茄蝴蝶花
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番茄蝴蝶花

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番茄炖牛腩,番茄炒蛋,糖拌番茄,番茄蛋包饭,番茄酱…… 番茄~人见人爱的食材,也是家常菜必备的食材,今天教大家切个美丽的番茄蝴蝶花~

作者: 迪自律mabingdi
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 番茄均分,切6块

    1/8 番茄均分,切6块

  • 用一把锋利的刀切番茄的皮,尽量薄,切到离蒂一指处 <br/>不要切断,切断就要重新再来了

    2/8 用一把锋利的刀切番茄的皮,尽量薄,切到离蒂一指处
    不要切断,切断就要重新再来了

  • 在番茄皮两侧切两刀

    3/8 在番茄皮两侧切两刀

  • 再在番茄蒂处切个小小的角~ <br/>不需要太薄

    4/8 再在番茄蒂处切个小小的角~
    不需要太薄

  • 均分切出来的小角

    5/8 均分切出来的小角

  • 最后把番茄从中间切开,向两侧翻 <br/>把中间的番茄皮折一下,藏在下面

    6/8 最后把番茄从中间切开,向两侧翻
    把中间的番茄皮折一下,藏在下面

  • 美丽的番茄蝴蝶花就做好了~

    7/8 美丽的番茄蝴蝶花就做好了~

  • 撒些糖,吃吃吃~

    8/8 撒些糖,吃吃吃~

  • 小贴士

    刀尽量锋利,这样切出来的才会更好看

    第二步很关键,一定要小心不要切断了

    番茄尽量硬一点,软的番茄最后一步切开的时候容易烂,这样至少的努力就都白费了

    作者: 迪自律mabingdi

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