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1/4 大肉切丝，用盐，调料，料酒腌一会儿
2/4 锅内放油，把腌好的肉丝放锅内爆炒，然后盛出
3/4 豆角切段，姜蒜切碎，青椒切丝葱切段
4/4 锅内放少量油，把葱姜蒜爆炒香，加入西红柿，再加入豆角翻炒，然后加入之前炒好的肉丝，翻炒一会儿后盛出即可！
肉丝以腌十分钟即可，炒时别炒太老！
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