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我做的油饼每次都颜值不高，但是很有层次，老公烙的油饼颜值很高而且油酥，看来我需要继续努力呀～
32分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/8 葱花切碎备用；
2/8 把面活成团，然后醒面二十分钟；
3/8 醒好面之后揉一揉，等到面团光滑将面切成三块；将小面团擀成薄饼状。
4/8 在上面用小刷子均匀的刷上油，撒上葱花和适量的盐，然后用刀在周围切上几道小口
5/8 依次将切出的几个边合到中间，然后擀成适当大小，其他两个照这样做好；
6/8 热油然后将油饼放入锅内；
7/8 过一会儿将油饼翻一下；
8/8 待两面都烙成金黄色就可以出锅了。
油饼勤翻，防止糊了，这种切边做层次比原始的卷筒做层次要好很多，而且层次明显。
