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奇香肉骨茶
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奇香肉骨茶

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一开始听到这名字时有点好奇,我就迫不及待的做来试试,没想到超出我的想像,味道真的超级美,一上桌孩子们就没一会吃光光,下次还要叫我朋友帮忙多带几包回来。

作者: 宁静2205
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨处理干净,排骨过过开水备用。

    1/5 排骨处理干净,排骨过过开水备用。

  • 这包调料是我朋友从印度带回来的,叫奇香肉骨茶,里面是两小包装。

    2/5 这包调料是我朋友从印度带回来的,叫奇香肉骨茶,里面是两小包装。

  • 取锅放2000毫升清水大火煮开,烧开之后放入七八粒大蒜,再放入奇香肉茶骨2包,(请勿拆开砂袋)然后再加入少许盐巴,2汤匙老抽,2汤匙生抽,再放入排骨,用大火煮开至15分钟,然后关至中火煮大概一小时。

    3/5 取锅放2000毫升清水大火煮开,烧开之后放入七八粒大蒜,再放入奇香肉茶骨2包,(请勿拆开砂袋)然后再加入少许盐巴,2汤匙老抽,2汤匙生抽,再放入排骨,用大火煮开至15分钟,然后关至中火煮大概一小时。

  • 时间到了,汤汁也收得差不多了,然后就加入鸡精,再煮十分钟,即可出锅了。

    4/5 时间到了,汤汁也收得差不多了,然后就加入鸡精,再煮十分钟,即可出锅了。

  • 出锅了即可趁热开吃。

    5/5 出锅了即可趁热开吃。

  • 小贴士

    盐巴一定要少放,老抽生抽都有盐味的,记住煮开了转中火炖一小时。

    作者: 宁静2205

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