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按卤鸡蛋的方法卤的鸡肝，果然很好吃，简单易做有营养，友友们做起来吧
25分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/6 鸡肝用料酒腌姜片20分钟，锅内放凉水同时放鸡肝焯一下，去血沫，捞出鸡肝备用，锅内放油，油热后，放花椒大料辣椒爆香
2/6 放入切好的葱姜蒜继续爆香
3/6 倒入老抽生抽料酒，熬一会儿把焯好的鸡肝倒入锅中，翻炒鸡肝均匀上色
4/6 倒入啤酒盖上锅盖，炖20分钟
5/6 掀开锅盖，炖至收汁
6/6 出锅装盘，美味卤鸡肝入口喽，很好吃哦
