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这道菜没有胡萝卜嫩脆又不会有大家不爱吃的胡萝卜自带的味道，肉丝鲜嫩可口，放在一起非常好吃下饭！
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 将胡萝卜切成细丝状
2/11 把肉切丝，可以切出少许肥肉
3/11 将瘦肉放入碗中加入少许的酱油和料酒腌制
4/11 锅中加入少许油加热后放入肥肉炼油
5/11 等肥肉炒干锅中油明显增多后倒入腌制的瘦肉大火翻炒
6/11 瘦肉炒熟后出锅
7/11 锅中再加入少许油烧热后加葱爆香，倒入胡萝卜丝和辣椒翻炒
8/11 加入少许水大火翻炒几分钟
9/11 待胡萝卜烧到软一些的时候倒入刚才炒好的肉丝
10/11 一起翻炒，最后加入盐翻炒
11/11 出锅装盘！
1.全程都要用大火翻炒！
2.肉丝不用腌制太长时间
3.加入木耳更好吃哦！
