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1/10 把猪肝切片
2/10 放入料酒，盐，糖，淀粉
3/10 搅匀，腌制5分钟
4/10 把洋葱，青椒，分别切成棱形
5/10 油锅烧热倒入腌好的猪肝
6/10 炒至变色捞出备用
7/10 锅留底油放入洋葱爆炒，再放入青椒，翻炒片刻。
8/10 淋入生抽，料酒，盐，糖翻炒
9/10 最后倒入猪肝，翻炒片刻。
10/10 出锅装盘
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