拔丝地瓜的做法_菜谱_香哈网
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拔丝地瓜
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拔丝地瓜

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作者: 一只执徐呀80
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拔丝
  • 菜系东北菜

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  • 地瓜切成菱形块

    1/8 地瓜切成菱形块

  • 油烧热后炸至金黄

    2/8 油烧热后炸至金黄

  • 第一遍不要炸的太重

    3/8 第一遍不要炸的太重

  • 第二遍炸的火大一点,酥酥的感觉

    4/8 第二遍炸的火大一点,酥酥的感觉

  • 锅放三勺糖,放点水,平时家用的勺子,图片的勺子

    5/8 锅放三勺糖,放点水,平时家用的勺子,图片的勺子

  • 熬至褐色,小泡沫

    6/8 熬至褐色,小泡沫

  • 快速放入地瓜,出锅

    7/8 快速放入地瓜,出锅

  • 放点芝麻

    8/8 放点芝麻

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