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这个辣子肉是妈妈烧柴火炒的，我拍的照片，整理的步骤，这个菜是大多数人的最爱，卷煎饼，卷单饼都好香的！
15分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/8 猪肉切成丁备用
2/8 装碗里，一大碗呢！
3/8 青椒切丁，图中大小，装盘被用
4/8 锅烧热油，放肉炒香
5/8 肉粒烧至变色，稍微倒点老抽
6/8 青辣椒放锅里一块炒
7/8 放盐味精翻炒
8/8 炒熟装盘，因为雨天家里光线不好，所以也没拍好照
肉丁要稍微在冷冻冻了，才方便好切的，炒肉要炒香，放老抽提色
