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如果觉得用大米煮，小火顿很慢，又很赶时间的话。可以将大米换成煮熟了的米饭，全程中火快煮即可，这样会快很多哦。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 蛤蜊焯水。
2/10 口炸开即可，捞出洗净待用。
3/10 青菜切碎，虾仁去头去线。（很多人会说海鲜粥为什么放青菜，本来是应该放一些小葱好看的，我宝宝每天得吃青菜，所以就换成青菜了。）
4/10 大米洗净放水煮，另起一锅，热锅冷油倒入蛤蜊，放入醋，料酒，胡椒粉炒香。（切记冷油就把佐料放好，料酒稍微多一些，不然会炸油哦。）
5/10 炒香变色后，放入一勺盐翻炒即可。
6/10 倒入已经煮沸水了的大米粥中，大火煮。（大米要翻炒几下，不然会结块。）
7/10 这个时候用炒过蛤蜊的锅，小火倒入青菜翻炒，去掉青草味即可。
8/10 将青菜倒入锅里，加一大碗凉水，一勺盐，大火煮开。
9/10 煮开后转小火，放入虾，盖盖慢炖。（爱吃虾的虾在最后快煮好了放进去，稍微煮一下就可以了。我宝宝不爱吃，所以早一些放，让钙煮进粥里去。）
10/10 小火闷20分钟以上，关火再闷几分钟就可以了。
