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15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 准备好原料
2/9 把猪腰从中间切开
3/9 用刀去掉中间的腰臊
4/9 把猪腰打成腰花，用刀斜切不要切断，然后再返方向切同样不能切断。
5/9 把打好花刀的腰花切成小块用水洗靖
6/9 青红椒洋葱洗净切块
7/9 锅内放油把腰花放进去过油后捞出
8/9 锅里放少量油放蒜瓣爆，先放入青红椒洋葱翻炒出香味，再加入腰花继续翻炒，加入酱油.盐.料酒.糖.味精.胡椒.醋.进行调味，最后用湿淀粉勾薄芡出锅。
9/9 成品图
