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苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜下火的效果很好 多吃哦

作者: 不吃都胖
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苦瓜鸡蛋洗净备用

    1/7 苦瓜鸡蛋洗净备用

  • 苦瓜切条泡水可以去苦味

    2/7 苦瓜切条泡水可以去苦味

  • 鸡蛋搅匀加少量盐

    3/7 鸡蛋搅匀加少量盐

  • 锅里油烧热放入蛋液煎好盛出备用

    4/7 锅里油烧热放入蛋液煎好盛出备用

  • 锅里油烧热放入葱花爆香放入苦瓜条 翻炒几下

    5/7 锅里油烧热放入葱花爆香放入苦瓜条 翻炒几下

  • 鸡蛋也放进去翻炒 加入盐生抽就可以了

    6/7 鸡蛋也放进去翻炒 加入盐生抽就可以了

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    苦瓜可以用水绰一下 鸡蛋炒的时候放少许糖或者醋可以令鸡蛋松软

    作者: 不吃都胖

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