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清炒腐竹
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清炒腐竹

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炎热的夏天,来一道清爽的小菜是不错的选择,省时,简单!

作者: 豆苗麻麻
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,腐竹是提前泡好的

    1/6 准备好食材,腐竹是提前泡好的

  • 把腐竹,葱切断,黄瓜蒜切片,辣椒切块,如图

    2/6 把腐竹,葱切断,黄瓜蒜切片,辣椒切块,如图

  • 锅内放入少许油,把葱花,蒜爆香

    3/6 锅内放入少许油,把葱花,蒜爆香

  • 放入黄瓜,辣椒炒半分钟

    4/6 放入黄瓜,辣椒炒半分钟

  • 倒入腐竹,加入盐少许,海鲜酱油少许,大火爆炒3分钟

    5/6 倒入腐竹,加入盐少许,海鲜酱油少许,大火爆炒3分钟

  • 成品图,一道小菜出锅喽!

    6/6 成品图,一道小菜出锅喽!

  • 小贴士

    腐竹需要提前泡发两个小时,因为家里有娃我这用的是不辣的辣椒,如果能吃辣,放入一个辣妹子口味更赞!

    作者: 豆苗麻麻

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