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炎热的夏天,来一道清爽的小菜是不错的选择,省时,简单!
1/6 准备好食材,腐竹是提前泡好的
2/6 把腐竹,葱切断,黄瓜蒜切片,辣椒切块,如图
3/6 锅内放入少许油,把葱花,蒜爆香
4/6 放入黄瓜,辣椒炒半分钟
5/6 倒入腐竹,加入盐少许,海鲜酱油少许,大火爆炒3分钟
6/6 成品图,一道小菜出锅喽!
腐竹需要提前泡发两个小时,因为家里有娃我这用的是不辣的辣椒,如果能吃辣,放入一个辣妹子口味更赞!