保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 1743收藏
独家 · 46.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.8万
第一次自己做腐竹，泡了2天呢，炒着吃还挺好吃的。
32分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/8 葱姜和香菜切好备用
2/8 腐竹泡发后洗洗然后挤挤水
3/8 热油，放入干辣椒和花椒炒香
4/8 加入葱花和姜继续炒香
5/8 倒入腐竹翻炒
6/8 加入一勺味极鲜酱油、一勺醋和一勺盐继续翻炒
7/8 加入香菜翻炒
8/8 出锅
腐竹本身就是咸的，所以盐的用量要先尝尝炒好腐竹含的盐多少再放，以免炒咸了。
