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我这几天在妈妈家住一阵子，採了些野菜，今天我把刺菜炒了鸡蛋吃！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 刚採回来的刺儿菜用清水洗干净
2/7 洗干净的刺儿菜，用热水烫2分钟，捞出用凉水拔凉
3/7 攥干菜的水分，切碎
4/7 嗑'入两个鸡蛋，搅匀
5/7 锅中油烧热倒入搅匀后的菜蛋糊
6/7 然后放少许盐炒熟
7/7 炒熟后装入盘中装饰一下拍个照。
一定要洗干净，用开水烫一下，不喜欢过多的放入调味料，所以只放了盐
