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好吃到爆的煎鱼，鲜香酥脆。
28分钟
红油味
初级
其他
煎
其他
1/7 平底铁锅放几滴油，放入姜片，把已经抹盐腌过的鱼放入，小火煎。
2/7 大概两分钟翻一次面。
3/7 把所有带a的辅料放入碗里，搅拌均匀。
4/7 中间每隔一段时间翻面，再把姜片分别放入鱼肚里，直到鱼煎成金黄色。
5/7 用刷子刷上调料。依然小火，鱼不翻面。
6/7 撒上葱花。
7/7 装盘！开吃吧！
1 油真的只要几点就好。油多反而不好吃。
2 整个过程一直小火煎制。
3 刷了调味料后一定不要翻面，否则就不是双味了，当然你也可以两面刷。
